برجر منزلي بالدجاج

المكوّنات
العجينه :
3 كوب دقيق ابيض
رشه ملح
2 معلقة كبيرة سكر
0.25 كاسه زيت
0.5 كاسه صغيره ماء
طماطم دواير
بصل دواير
خس مفروم
مايونيز حسب الرغبة المنزلي أو الجاهز
الجبنة شرايح زي بتاع مطاعم
كاتشب
كيلو دجاج مقطع قطع صغيرة
بطاطا طري
الطريقة التحضير
اولا العجينه تعمليها وتخليها رطبه وخليها تتخمر ساعه
اما الدجاج قطعي صدر دجاج وقطعيه قطع صغيرة وتبليه بزبادي وثوم وبهارات وفلفل اسود مطحونات وخل شوووي بالثلاجه يوم كامل
تفرشي العجينه بدقيق ابيض وتقطعيها دواير وتملسي الصحن زيت وتحطي دايره وفوقها دايره وبينهم لحسه زيت وغطيهم يتخمروا ودخليهم فرن تحت بعدين فوق
يكون الشبس جاهز والدجاج تجيبي خبز البرجر وتملسي تحت اما جبن تحطي شوي ماينونيز وفوقه خس بعدين الدجاجه بعدين الطماطمه والبصل وشريحه جبن مرة أخرى وشبس ومايونيز وشطه اذا تحبي وبالعااافيه 😚😊
فيديو شرح بشكل أفضل