منتدى حلب الشهباء - طبخة فلسطينية مشاط الزهرة

منتدى حلب الشهباء (http://r-oubi.com/vb/index.php)

- ~• وصفات الطبخ الشرقية (http://r-oubi.com/vb/forumdisplay.php?f=89)

- - طبخة فلسطينية مشاط الزهرة (http://r-oubi.com/vb/showthread.php?t=10035)

طبخة فلسطينية مشاط الزهرة

طبخة فلسطينية مشاط الزهرة

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/node/mshat_2.JPG
المقادير
- الزهرة : 1 حبة ((راس)، مسلوقة)
- البيض : 3 حبات
- البقدونس : 100 غراماً (مفروم)
- طحين : كوبان
- البصل : 1 حبة (متوسطة ومفرومة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- بهار الكاري : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
طريقة التحضير
1. في وعاء توضع الزهرة المسلوقة ثم يضاف إليها البيض والبقدونس والطحين ويخلطوا جيداً.
2. يضاف البصل والثوم والكاري والبهارات المشكلة والملح.
3. يحمى الزيت النباتي على النار، ثم توزع كمية الخليط على شكل أقراص وتترك حتى تتحمر من الجهتين.

رد: طبخة فلسطينية مشاط الزهرة

الله يعطيكي الف العافية
على هذا الموضوع المميز
وصفة الشهية والمميزة
ننتظر جديدك المميز
ودي وتقديري واعجابي وتقيمي ونجومي

رد: طبخة فلسطينية مشاط الزهرة

ستبقى حروفكم جميله
وذائقتكم اجمل
بانتقاء روائع الكلمة من بساتين الحرف
كونو على خطى الابداع
بكل مفيد وجديد
وفقكم الله