السعودية تستعرض فنون الطهي بمهرجان "أقورا"*في باريس

[براء]

تُشارك هيئة فنون الطهي السعودية، في النسخة السادسة من مهرجان "أقورا"، الذي سيقام في القرية العالمية لفنون الطهي في العاصمة الفرنسية باريس خلال الفترة من 7 إلى 10 سبتمبر الحالي، لتُظهر من خلال هذه المشاركة التنوع الثقافي الكبير في ثقافة فنون الطهي السعودي، وتُسهم في نشرها دوليًا.وخصصت الهيئة 4 مناطق في المهرجان، وهي: منصة المتجر لعرض وبيع المنتجات الغذائية التي عُرفت بها المملكة مثل التمور، والكليجة، ودبس السكر وغيرها، ومنصة الطهي الحي لأشهر الأطباق السعودية مثل المطبق، واللقيمات، والمندي، والقرصان، والطبق الوطني الجريش، إلى جانب منطقة مشروبات الموكتيل لتقديم المشروبات بمكونات سعودية تراثية، وأخيرًا منطقة تقديم القهوة السعودية والتمر، لتعريف حضور وزوّار هذا الحدث العالمي بكرم الضيافة السعودي، والمنتجات الغنيّة للمملكة.وتعد هذه المشاركة الثانية لهيئة فنون الطهي في هذا المهرجان، وتهدف من خلالها إلى تعزيز حضور قطاع فنون الطهي السعودي في المحافل الدولية، وتعريف العالم بها، وإبراز التراث الثقافي الغني للمملكة، كما تعكس حرص وزارة الثقافة على تعزيز التبادل الثقافي الدولي بوصفه أحد أهدافها
.
.