الحفاظ على صحة العينين أمرا بالغ الأهمية، ولكن لا ندرك دائما العوامل
التي تؤثر على بصرنا وهناك 10 أطعمة مليئة بالعناصر الغذائية للحفاظ
على صحة العين وأهمية اتباع نظام غذائي غني بأربع عناصر غذائية مهمة
أساسية للحفاظ على صحة العينين ووظائفها على المدى الطويل ولذلك
ننصح الجميع بالإكثار من تناول هذه الأطعمة العشرة التالية المفيدة للعين
أهم 10 أطعمة للحفاظ على صحة العين :
سمك السلمون
السردين
الماكريل
منتجات الألبان
البي
اللحوم الخالية من الدهون
الكرنب
السبانخ
الفلفل البرتقالي
الذرة الحلوة
وتوجد أحماض في الخلايا الحساسة للضوء في شبكية العين وتمثل ما
يصل إلى 93% من دهون أوميجا 3 في شبكية العين وتعتمد شبكية
العين بشكل كامل على المصدر الغذائي لأحماض ولكن أجسامنا دائماً
لا تستطيع إنتاج كميات كافية من هذه الدهون الحيوية لذلك نحن
نعتمد بشكل كامل على الحصول على ما يكفي من وجباتنا الغذائية
وأن يساعد فيتامين ب 2 على الحفاظ على الرؤية الطبيعية وتشمل
مصادره منتجات الألبان والبيض واللحوم الخالية من الدهون مثل سمك
السلمون ولفتت إلى أن هناك ثلاثة كاروتينات توجد بشكل طبيعي بكثرة في
الجزء الخلفي من العين في البقعة الشبكية ويوجد صبغات الكاروتينات
بشكل طبيعي في العديد من الفواكه والخضروات ويعد الكرنب والسبانخ
من المصادر الرئيسية للوتين ويوفر الفلفل البرتقالي الزياكسانثين والذرة
الحلوة توفر كليهما