قال مغردون إن عدداً من المطاعم في السعودية تواجه بعض التحديات منذ مطلع العام الحالي 2023، دفعتها إلى الإغلاق.وربما تكون العوامل الخارجة عن إرادة المستثمر هي الضاغطة على مثل هذه المشروعات، مثل ارتفاع التكاليف بما في ذلك الرسوم وتكاليف التمويل، التي تضع المشروع أمام تحديات لم تكن في الحسبان. لذا، نجد أن بعض المشاريع تفشل رغم توفر عناصر النجاح في البداية، ثم تبدأ الريح المضادة تهب، فتعصف بالمشروع الواعد، بحسب حديث الخبير الاقتصادي إحسان أبو حليقة مع "العربية،نت".وأضاف: "التعليقات تتواتر عن فشل مطاعم ومقاه بدأت ضمن نطاق عمل المشاريع الصغيرة، وعلى مدى سنوات من البحث في نجاح وفشل المشاريع، بوسعي القول إن ثمة أسباب داخلية، وفي أحيان لا يقرّ صاحب المشروع بالأسباب الداخلية، فيبعدها تماماً ويلقي باللوم كاملاً على أسباب خارجية لا سلطة له عليها، قد يكون الأمر كذلك، ولكن في حال علمنا الأسباب الجذرية لعدم نجاح مشروعنا بوسعنا معاودة الكرة والمحاولة من جديد، حتى لا نرتكب ذات الأخطاء ثانية وثالثة".وتابع الحديث: "توجد أسباب خارجة عن تحكم صاحب المشروع، وهناك أسباب داخلية تتعلق بالمشروع قبل وبعد تشغيله،
.
.