منتدى حلب الشهباء - طريقة عمل القطر للقطايف

بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

طريقة عمل القطر للقطايف

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- الماء : 2 كوب
- سكر : 2 كوب
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)
طريقة التحضير
ضعي الماء والسكر في قدر على النار، وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
أضيفي عصير الليمون وماء الزهر، وحركي جيداً، ثم اتركي القطر على النار حتى يثخن قوامه.
ارفعي القدر عن النار، واستخدمي القطر الساخن على القطايف المقلية أو المشوية.